Saturday, 22 July 2017

Pepene roşu cu brânză. Pastèque au fromage. Watermelon Cheese Appetizer

Astăzi avem un aperitiv foarte răcoritor şi delicios. Dacă şi voi apreciaţi aperitivele dulci-sărate, cu siguranţă şi acesta va fi pe placul vostru.
Am ales o crema de brânză cu feta, care se potriveşte foarte bine cu pepenele, accentuandu-i gustul.

Tuesday, 18 July 2017

Prăjitură cu zarzăre şi bezea. Gâteau meringué aux abricots. Apricot meringue cake

Aceasta este prăjitura cea mai des preparată de mama mea. Însă o preferă cu vişine sau cu mere. Avantajul este că o putem face cu oricare alt fruct, sau de ce nu cu mai multe fructe combinate.

Saturday, 10 June 2017

Wednesday, 7 June 2017

Tort cu căpşuni şi nucă. Gâteau aux fraises et aux noix. Strawberry and Walnut Cake

Pentru că este sezonul căpşunelor, nu puteam să rezist să nu fac ceva dulce, aşa că va invit la o felie de tort cu căpşuni şi blat de nucă. Tortul nu este foarte dulce, este format din două blaturi cu nucă, o crema aromată de căpşuni şi acoperit cu frişcă de căpşuni.

Tuesday, 9 May 2017

Ruladă de leurdă cu brânză. Roulade à l'ail des ours et fromage. Wild garlic and cheese roulade

Îmi plac ruladele pentru că sunt aspectoase şi uşor de făcut. În plus, sunt ideale pentru mesele festive şi nu numai.
Pentru că leurda se găseşte o scurtă perioda, doar primăvara, puteţi să o înlocuiţi cu spanac şi veţi obţine o ruladă la fel de delicioasă ca cea de faţă.

Monday, 1 May 2017

Cupcakes sărate cu pate de iepure. Cupcakes salés au pâté de lapin. Savoury Cupcakes with Rabbit Pâté

În ultimul timp am renunţat să mai fac prăjituri şi asta pentru că familia mi-a reproşat că fac prea multe dulciuri. ☹ Însă mi-a venit ideea să fac cupcakes, dar nu dulci, ci în varianta sărată. 😉
Aceste cupcakes aperitiv sunt ideale pentru orice ocazie, arată foarte bine şi le putem face cu diverse toppinguri: crema de brânză, mascarpone, icre etc.

Saturday, 15 April 2017

Drob de miel cu leurdă. Drob d'agneau à l'ail des ours (Terrine d'agneau à l'ail des ours). Lamb terrine with wild garlic

Drobul de miel, sau cighirul este unul din aperitivele cele mai apreciate în familia noastră de sărbătorile pascale. Dacă doriţi puteţi să puneţi ouă fierte tari în mijlocul drobului pentru un aspect plăcut, ca în acestă ruladă de carne. Eu l-am făcut simplu, aşa ne place nouă, şi-l servim cu ouă roşii, legume crude, salată sau murături.

You may also like

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...