Spuma de zmeura si capsuni

In ultimul timp m-am obisnuit sa fac retete simple dar foarte bune. Acesta este un desert lejer dar in acelasi timp elegant.

Salata de sfecla rosie cu hrean

Pentru aceasta reteta avem nevoie de:

• sfecla rosie - 7 buc
• hrean - 4 buc
• otet - 2 linguri
• ulei - 2 linguri

Prajitura din prafuri

Aceasta este o prajitura de post pe care o ador. In plus, este atat de simplu de realizat, incat si un copil o poate face.

Reteta o am de la mama mare, bunica sotului meu, careia ii multumesc pentru aceasta reteta minunata.

Oua vopsite natural cu coaja de ceapa

Mi-e frica sa folosesc vopsea din comert pentru ca aceasta este nociva, deci o evit si recurg la o metoda veche, folosita de bunici. Sunt multumita de rezultat si cred ca vopseaua naturala isi face bine treaba.

Oua umplute

Iata o reteta potrivita pentru masa festiva de Paste dar nu numai. Este foarte simplu de realizat si exista multe posibilitati de a umple ouale, cu pate, cu pasta de ton etc.

Somon in vin alb

Astazi este dezlegare la peste si am facut un peste in vin alb. Somonul iese fondant, moale si delicios.

Salata de fasole cu hering. Salade d'haricot à l’hareng. Bean salad with herring

Aceasta este o reteta inspirata din vacant pe care am petrecut-o anul trecut in Spania. Am fost foarte mirata de combinatia de fasole cu peste, dar a fost delicioasa. Reteta « vazuta cu ochiul » pe bufet si testata cu papilele gustative era mai simpla, doar cu fasole, peste, ceapa si ardei rosu. Eu am mai adaugat cate ceva si iata ce a iesit: