Negresa de post. Brownie de carême. Vegan brownie

Aceasta este o reteta simpla, dar foarte buna. Am facut mici modificari datorita faptului ca nu aveam ingredientele necesare dar rezultatul a fost deosebit.

Supa de fasole albe. Soupe aux haricots blancs. White Bean Soup

Fasolele imi plac foarte mult, gatite in diverse moduri. Recunosc ca obisnuiesc sa fac ciorba numai cu fasole rosie, dar de aceasta data am vrut sa fac o supa deschisa la culoare, din fasole si legume albe. Rezultatul a fost surprinzator, mai ales datorita condimentului deosebit pe care am indraznit sa-l folosesc, chimenul.

Dovlecei umpluti cu orez. Courgettes farcies au riz. Zucchini stuffed with rice

Iata o reteta inventata din dorinta de a face o mancare de post cu ce aveam in frigider. Avem nenumarate posibilitati de a umple dovleceii acestia atat de draguti.

Salata de vinete. Salade d'aubergine. Eggplant Salad

 Iată o reţeta de post, care este pe placul meu şi al familiei mele. 

Semifreddo de cafea. Semifreddo au café. Coffee Semifreddo

Am realizat acest desert de multe ori pentru ca imi place consistenta lui cremoasa combinata cu ciocolata crocanta si parfumul de cointeau.

Salata de andive cu nuci, gorgonzola si rulouri de curcan. Salade d'endives aux noix, gorgonzola et rouleaux de dinde. Endive salad with walnuts, gorgonzola and turkey rolls

Imaginatia poate fi cel mai important ingredient al unei retete. Am facut aceasta salata cu ce aveam in frigider si mi-a placut rezultatul. Andivele si rucola sunt pe placul meu, ador gustul lor usor amarui.

Oua jumari. Oeufs brouillés. Scrambled eggs

Stiu, este o reteta simpla, foarte simpla, dar atat de buna. Imi plac ouale fie simple, fierte sau prajite, fie omleta sau jumari, « scrambled »

Supa de pui cu galuste de gris. Soupe de poulet aux boulettes de semoule. Chicken soup with semolina dumplings

Aceasta este o reteta pe care o am de la mama, o supa foarte buna pe care o mancam des in copilarie.