Iepure cu muștar. Lapin à la moutarde. Rabbit with mustard

Bucătăria franțuzească este pe placul meu, iar una din rețetele clasice este iepurele cu muștar. Friptura iese foarte fragedă și aromată, v-o recomand.

Prăjitura Boema. Gâteau Boema. Boema Cake

Prăjiturile cu multă cremă și însiropate sunt preferatele mele. Boema le are pe toate: un blat de ciocolată bine însiropat cu esența de rom, glazură de ciocolată, cremă ganache montată și un moț de frișcă pufoasă, neîndulcita. Irezistibilă! Prăjitură fiind destul de dulce, va sfătuiesc să nu îndulciți frișca, găsesc că este mai bună așa.