Clătite de post. Crêpes vegan. Vegan Pancakes

Doriți să faceți un desert rapid și cu puține ingrediente? Atunci va invit să facem clătite de post, un dulce pe placul meu care se prepară foarte ușor.

Pulpe de rață cu bere. Cuisses de canard à la bière. Duck Legs in Beer

Îmi place carnea de rată, iar rețeta de față este foarte simplă și cu puține ingrediente. Am servit-o cu piure de cartofi, garnitura mea preferată și cu castraveți murați.

Bomboane Bounty de post. Bonbons Bounty vegan. Vegan Bounty Balls

Jump to recipe

Cu mulți ani în urmă, în copilărie, aveam printre dulciurile preferate un baton de cocos inrobat de ciocolată cu lapte, care se numea Cancan. Îmi plăcea enorm. După mai mulți ani aveam să descopăr și faimosul baton Bounty, la fel de bun și de apreciat. Când eram copil savuram nuca de cocos rasă direct din pungă, sau uneori o amestecam cu zahăr și era un desert instant și  delicios 😍

Mancare de caracatita. Ragoût de poulpe. Octopus stew

Jump to recipe

Astăzi va propus o mâncare de caracatița, un fel de tocăniță, cu sos de roșii și cartofi.

Prăjitură cu dovlecel de post. Gâteau sucré aux courgettes. Vegan zucchini cake

Dovlecelul este o legumă cu un gust neutru, astfel încât putem să-l folosim și în prăjituri. Aceasta este poate una din cele mai bune prăjituri de post pe care le-am gustat.

Cu ingrediente puține iată ce minunăție de prăjitură putem face.

Ruladă de lobodă roșie cu brânză. Roulade d'arroche rouge au fromage. Red orach roulade with cheese

Rulada este un aperitiv pe care îmi place să-l fac nu numai cu ocazii speciale, ci ori de câte ori vreau să încerc noi combinații de arome dar și de aspect. 

Culoarea ruladei este frumoasă datorită frunzelor de lobodă.

Pasca traditionala cu aluat. Brioche roumaine sucrée au fromage. Romanian Easter Bread

De sărbătorile  pascale cel mai mult îmi place pască tradițională cu aluat pufos de cozonac și umplutură de brânză. Alături de câteva preparate, pun neapărat și o păscută în coșul pentru sfințit în noaptea de Înviere.