Ardei umpluti cu branza

Ardeii umpluţi sunt un aperitiv uşor de realizat şi care ne scoate din încurcătură atunci când nu avem idei. Ardeii îi putem umple cu brânză preferată, eu de dată această am folosit brânză de capră pentru că îmi place mult.

Avem nevoie de:

• 8 ardei mici
• 400 gr cremă de brânză de capră
• câteva fire de ciboulette
• sare

Cum procedăm:
Tăiem ardeii în jumătate, pe lungime şi-i curăţăm de cotoare. Amestecăm crema de brânză cu firele de ciboulette tăiate mărunt şi asezonăm. Umplem ardeii cu această pastă şi-i ornăm după preferinţă.

Poftă bună!