Ciocolata calda. Hot chocolate

Ciocolata caldă este binevenită mai ales acum, când e frig, ne ajută să ne încălzim dar în acelaşi timp ne încânta papilele gustative.
Eu una o ador.
Pentru această reţeta avem nevoie de:

• 220 gr ciocolată amăruie
• 500 ml lapte
• 200 ml smântână lichidă dulce
• 2 linguri zahăr brun
• zahăr vanilat
• 1 praf de sare
• scorţişoară

Cum procedăm:
Punem laptele şi smântână pe foc, până la înfierbântare. Adăugăm ciocolata tocată mărunt şi celelalte ingredinete şi amestecăm cu telul până când toată ciocolată este topită.
Ornăm cu perle de ciocolată sau cu frişcă.
Poftă bună!

Hot chocolate

Hot chocolate is welcomed especially now, when it's very cold. I personally love it.
For this recipe we need:

220 g dark chocolate

500 ml milk

200 ml cream

2 tablespoons brown sugar

1 spoon vanilla sugar

1 pinch of salt

cinnamon

How to proceed:
Pour the milk and the cream into a saucepan, and bring almost to the boil over a medium heat.
Add the chopped chocolate and the others ingredients and mix with whisk until chocolate is melted.
Pour into mugs and decorate with chocolate pearls or whipped cream.

Enjoy!