Prajitura cu mere si iaurt. Gouéron aux pommes. Apple Yogurt Cake

De fiecare dată când încerc o nouă reţetă de prăjitură cu mere îmi spun: aceasta este cea mai bună! De fapt, am o slăbiciune pentru prăjiturile cu mere. Toate sunt bune.

Supa crema de telina

Avem nevoie de:

Prajitura mascota. Gâteau mascotte. Mascot cake

Ultima prăjitură pe care am făcut-o, cea cu ciocolată şi mascarpone a stârnit amintiri şi melancolii legate de celebra prăjitură mascotă. Mi s-a cerut mascotă, aşa că nu am ezitat nici o clipă.

Focaccia cu bacon si cimbru. Focaccia aux lardons et thym. Focaccia with bacon and thyme

Am încercat multe variante de focaccia şi una din preferatele mele este aceasta, cu bacon şi cimbru. Este foarte aromată, simplu de făcut şi are şi o formă drăguţă.
Avem nevoie de:

Dorada in crusta de sare. Daurade en croute de sel. Gilt-head bream in salt crust

După o reţetă dulce inspirată de la Cyril Lignac, urmează şi una sărată, cu multă sare. Am mai făcut doradă în crustă de sare şi sincer, îmi dau seama că albuşul de ou poate fi eliminat. Crusta de sare se va întări indiferent dacă folosim sau nu albuş de ou.

Prajitura cu ciocolata si mascarpone. Gâteau au chocolat et mascarpone. Chocolate cake with mascarpone

Această prăjitură delicioasă aparţine lui Cyril Lignac, reţetă pe care am găsit-o pe blogul C’est ma fournée. Prăjitura este ciocolatoasa, cremoasa şi cu siguranţă o voi mai face.