Supa rece de avocado si castravete

Am intrat în Postul Mare, de aceea vreau să va doresc să aveţi un post binecuvântat şi cu bucurii duhovniceşti.
Vreau să va amintesc că dacă doriţi să aveţi ouă vopsite natural de Sfintele Paşti ca aici, să strângeţi din timp coji de ceapă roşie ;)

Placinta greceasca cu zucchini (kourkouto). Tarte aux courgettes. Greek Zucchini Pie

Cu ceva timp în urmă mi-am pus pe lista de “trebuie să fac” această reţetă pe care am văzut-o la emisiunea “Cireaşa de pe tort”. Este o plăcintă delicioasă pe care trebuie să o încercaţi.
Pentru această reţetă avem nevoie de:

Cheesecake cu somon fume

Ne apropiem de Postul Mare, iar în această săptămâna avem dezlegare la produse lactate şi peşte. Va propun o reţeta aperitiv simplă (pentru 6 persoane), un cheesecake sărat fără coacere care arată foarte bine şi este delicios.

Ardei umpluti cu branza. Petits poivrons farcis au fromage. Cheese stuffed mini peppers

Ardeii umpluţi sunt un aperitiv uşor de realizat şi care ne scoate din încurcătură atunci când nu avem idei. Ardeii îi putem umple cu brânză preferată, eu de dată această am folosit brânză de capră pentru că îmi place mult.

Piept de rata cu piure aromatizat

Una din mâncărurile preferate ale francezilor este pieptul de rată. Va propun o reţeta simplă şi foarte gusoasa.
Avem nevoie de:

Tort de mere cu crema de zahar ars

Prima dată am gustat acest tort la un restaurant tradiţional românesc şi de atunci mi-am dorit mult să-l prepar şi eu pentru că este delicios. Merele sunt fructele mele preferate în prăjituri iar crema de zahăr ars este de asemenea un desert care îmi place mult. Acest tort este un deliciu, simplu, cu ingrediente la îndemâna oricui şi necostisitor.

Colacei cu mac

Cum am văzut aceşti colăcei atât de frumuşei, mi-am zis că trebuie să-i fac. Mulţumesc Soul Kitchen pentru reţetă.
Îmi place macul, şi cum aveam toate ingredientele necesare, m-am hotărât să trec la treabă.

Sarmale in foi de vita

Preferatele mele sunt sarmalele în foi de viţă de vie. Apoi urmează cele în foi de podbal, de hrean, de varză murată şi varză dulce. Oricum, toate sunt bune. Servite cu smântână şi mămăligă sunt un adevărat răsfăţ culinar.
Pentru această reţeta avem nevoie de:

Supa de vita cu taitei de casa

Este binevenită o supă fierbinte în aceste zile friguroase de iarnă. Vă propun o reţetă delicioasă cu tăiţei de casă.
Pentru această supă avem nevoie de:

Paella cu somon si fructe de mare

Când mă gândesc la mâncarea tipic spaniolă, prima dată îmi vine în minte paella. Deşi se poate prepara şi cu carne de pui, eu am optat pentru o paella cu peşte şi fructe de mare.